Svatomartinské husí menu 7.-11.11.
Husí hostina a mladá vína – nezapomeňte si rezervovat svůj stůl!
Svatomartinské husí menu v hotelu Drnholec ve dnech 7.11.-11.11.2019. Nezapomeňte si rezervovat svůj stůl. Těšíme se na Vás!
Předkrm:
- Paštika z husích jater, cibulová marmeláda,brusinkový terč a opečené tousty
- Husí rilettes s kousky jatýrek a opečené tousty
Polévka:
- Redukovaný husí vývar s játrovými knedlíčky a kapkou cherry
Hlavní chod:
- Konfitovaná husa s dvojím zelím a knedlíkovým triem
- Konfitovaná husa s bílým zelím a restovanými hrozny, knedlíkový výběr
- Pomalu pečená kachna s brusinkovým zelím a bramborovými knedlíky
Dezert:
- Domácí jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou a šlehačkou
- Smažená jablíčka v pivním těstíčku se zmrzlinou a šlehačkou
